Kā ķirši Zied

Satura rādītājs:

Kā ķirši Zied
Kā ķirši Zied

Video: Kā ķirši Zied

Video: Kā ķirši Zied
Video: Tikai Valši - 12 Ķirši zied - Žoržs Siksna 2024, Marts
Anonim

Saldais ķirsis ir koksnes augs, kura augļi atšķiras ar patiesi unikālu garšu. Lai gan tas parasti aug siltā dienvidu klimatā, nesen parādījās aukstumizturīgas šķirnes.

Kā ķirši zied
Kā ķirši zied

Instrukcijas

1. solis

Saldie ķirši ir tuvākais ķiršu radinieks, nav brīnums, ka tā otrais nosaukums ir putnu ķirsis. Tomēr tam ir daudz priekšrocību. Pateicoties sulīgajam vainagam, dažādu lapu nokrāsām un košajām ogām, ķirši ir ļoti skaisti un dekoratīvi ne tikai pavasara ziedēšanas laikā, bet arī visas vasaras garumā. Dažādu ķiršu šķirņu ogas atšķiras dažādās krāsās un toņos: no zeltaini dzeltenas līdz gaiši rozā un no spilgti sarkanas līdz gandrīz melnai. Saldie ķirši nav uzņēmīgi pret daudzām slimībām, no kurām bieži cieš ķirši, un, visbeidzot, tās ogas ir daudz garšīgākas un veselīgākas.

2. solis

Saldie ķirši, tāpat kā ķirši, pieder Rosaceae ģimenei. Viņai ir sniegbalti ziedi lietussarga formas ziedkopās. Ķiršu ziedēšanas laiks ir marta beigas - aprīļa sākums, tā ilgums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tostarp no šķirnes un klimatiskajām īpašībām. Ziedoši ķirši ir neparasti skaisti, tāpēc tās šķirnes, kurām ir augsts vainags, ainavu dizainā izmanto Eiropā un Dienvidamerikā, dažreiz izspiežot dekoratīvās kultūras.

3. solis

Viņa sāk nest augļus maija otrajā pusē. Ķiršu augļi satur 15-18% cukuru, ābolu, vīnskābi, salicilskābi, citronskābes un pienskābes, pektīnu un miecvielas. Tajās esošās šķiedras palīdz uzlabot gremošanu. Ļoti pieprasīti ir svaigi saldēti augļi un kompoti no gaišās krāsas saldo ķiršu šķirnēm. Dažreiz ievārījumu gatavo no ogām, bet šim nolūkam piemērotāki ir aromātiskie ķirši. Mājas vīnu cienītāji gatavošanā izmanto nogatavojušos augļus, taču ķiršu vīni pēc kvalitātes arī ir zemāki par ķiršu un plūmju vīniem.

4. solis

Saldajiem ķiršiem ir sena ģenealoģija. Saskaņā ar leģendu slavenais romiešu bagātais vīrietis un gardēdis Lucullus to ieveda Eiropā 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. kurš viņu audzēja savos Pontic dārzos. Pirmos saldo ķiršu aprakstus atstāja cits slavens romietis - Plīnijs. Drīz uz Eiropu devās neskaitāmi kuģi un treileri no Āzijas un Ziemeļāfrikas, nesot pārsteidzoša koka stādus, kuru augļi patika visiem, kas tos vismaz reizi nogaršoja. Sākumā savvaļas ķiršu veidi nonāca pie eiropiešiem, bet kultivētās šķirnes drīz tika audzētas.

5. solis

Tagad saldo ķiršu rūpnieciskās ražošanas vadošās zonas ir Moldova un Ukraina. Krievijā to visveiksmīgāk audzē Krasnodaras un Stavropoles teritorijās, kā arī Krimā un Dagestānā.

Ieteicams: