Pelmeņu Izgatavotāja Izvēle

Satura rādītājs:

Pelmeņu Izgatavotāja Izvēle
Pelmeņu Izgatavotāja Izvēle

Video: Pelmeņu Izgatavotāja Izvēle

Video: Pelmeņu Izgatavotāja Izvēle
Video: 灌湯小笼包機 Georgian style dumplings Maker 2024, Marts
Anonim

Pelmeņi ir viens no daudzveidīgākajiem cilvēces izgudrojumiem ēdiena gatavošanas jomā. Tos var piedāvāt viesiem pie svētku galda vai baudīt kopā ar ģimeni darba dienas vakarā. Šī ēdiena variācijas tiek pasniegtas dažādu valstu virtuvēs, nav pārsteidzoši, ka cilvēki ir izdomājuši daudz ierīču, lai atvieglotu pelmeņu skulptūras procesu.

Pelmeņu izgatavotāja izvēle
Pelmeņu izgatavotāja izvēle

Metāla pelmeņi

Šis virtuves piederums pelmeņu pagatavošanai ir pazīstams mūsu vecmāmiņām. Līdz šim tiešsaistes veikalos un bezmaksas sludinājumu vietnēs jūs varat atrast šādas apaļas restes ar daudzām atverēm. Tie ir izgatavoti no alumīnija, lielākajai daļai mūsdienu modeļu ir plāns slānis, kas neļauj mīklai pielipt virsmai. Vienkāršāki metāla pelmeņi jāpārkaisa ar miltiem. Izmantojot šādu ierīci, vienlaikus varat pagatavot 30-40 vienādas formas pelmeņus (sešstūra vai apļa). Mājsaimnieces mīl šo iespēju pēc formas - ērtāk ir izrullēt apaļas mīklas kārtas.

Veidošanas princips ar metāla un plastmasas pelmeņu palīdzību ir vienāds - malto gaļu izliek rievās uz pirmā mīklas slāņa, pārklāj ar otro slāni un enerģiski izrullē ar rullīti.

Plastmasas pelmeņi

Mūsdienu plastmasas trauku ražotāji paziņo, ka viņu produkti, ieskaitot pelmeņus, ir ērtāki un kvalitatīvāki nekā parasti viņu kolēģi. Lielākā daļa no tām piedāvā veselus virtuves piederumu komplektus, ieskaitot režģi, uzglabāšanas trauku, izspiestu piestu, mērkaroti, maltās gaļas trauku un pat rullīti, kurā, ja vēlaties, varat ielej karstu vai aukstu ūdeni, dažādām receptēm ir nepieciešamas dažādas tehnoloģijas. Šķiet, kāpēc šādas grūtības? Bet plastmasas pelmeņiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar metāla. Pirmkārt, tie un visas lielo komplektu sastāvdaļas ir mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā. Otrkārt, režģim ir taisnstūrveida forma, tas viegli savienojas ar trauku, tāpēc to ir vieglāk uzglabāt, atšķirībā no apaļajiem pelmeņiem. Trešā priekšrocība ir gumijas kāju klātbūtne, kas novērš slīdēšanu uz galda. Veikalos var atrast lētus plastmasas pelmeņus, taču, pirms tos pērkat, jums jāpārliecinās, ka tie ir izgatavoti no drošiem polimēru materiāliem.

Metāla pelmeņi ir lētāki nekā plastmasas kolēģi, taču jāpatur prātā, ka pēdējie ir aprīkoti ar modernu komplektu, ko var izmantot citu darbu veikšanai virtuvē.

Mehāniskie un elektriskie pelmeņi

Elektriskie pelmeņi tiek izmantoti pusfabrikātu masveida ražošanā un netiek izmantoti mājās. Kas attiecas uz mehāniskajām, tās ir sava veida roku izspiešana vecām veļas mašīnām - tas ir, rokturis, kura rotācija virza divas bungas. Pelmeņi izskatās kā plakani ravioli ar cirsts malām. Veidošanas process, protams, nav ļoti darbietilpīgs, taču mīkla ir jāizvelk ar rokām, taču šīs ierīces mazgāšana nav pārāk ērta. Dažas mājsaimnieces atzīmē, ka malu pielīmēšana, izmantojot mehāniskos pelmeņus, nav ļoti uzticama.

Ieteicams: